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 pain d'épice

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Miss désordre
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Miss désordre


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MessageSujet: pain d'épice   pain d'épice EmptyVen 9 Mai - 18:18

voici une recette de pain d'épice moelleux et qui se garde bien. Je viens de le faire, il est excellent cheers
450 g de farine
1 c à café de bicarbonate de soude
150 g de sucre cassonade foncé
150 g de beurre
250 g de miel foncé de préférence
20 cl de lait
1 œuf
½ c à café de cannelle
½ c à café d’anis ou à défaut 1 c à soupe de pastis
2 pincées de quatre épices



Préparation



Préchauffez le four (ther 5 150°).

Mettre dans une terrine la farine, 1 c à café de bicarbonate de soude, ½ c à café d’anis ou à défaut 1 c à soupe de pastis, ½ c à café de gingembre, ½ c à café de 4 épices, des morceaux de zestes d’orange et quelques amandes concassées .

Chauffez ensemble dans une petite casserole le beurre, le sucre et le miel, sans excès de chaleur.

Lorsque le beurre, le sucre et le miel sont chauds, ajoutez-y le lait et l’œuf battu.

Mélangez bien et versez le tout sur la farine, mélanger à nouveau.
Versez la pâte épaisse dans un moule à cake beurré.

Cuisez

Vérifiez la cuisson, la lame d’un couteau doit ressortir sèche.

Démoulez, est très bon aussi 24 heures après


Dernière édition par Miss désordre le Mar 22 Nov - 13:24, édité 1 fois
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nicole
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nicole


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MessageSujet: Re: pain d'épice   pain d'épice EmptyVen 9 Mai - 18:26

Shocked ça l'air bon !!!
est ce réellement facile à faire ? :?:
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Miss désordre
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MessageSujet: Re: pain d'épice   pain d'épice EmptyVen 9 Mai - 18:36

nicole a écrit:
Shocked ça l'air bon !!!
est ce réellement facile à faire ? :?:
oh oui !!!!
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nicole
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MessageSujet: Re: pain d'épice   pain d'épice EmptyVen 9 Mai - 19:02

ah !! merci Admin
maintenant le problème c'est : où trouver tous ces ingrédients réfléchir
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Miss désordre


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MessageSujet: Re: pain d'épice   pain d'épice EmptyVen 9 Mai - 20:20

je ne sais pas pour toi !!! le mieux est de faire ce pain d'épice 24 heures à l'avance, voire plus !
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nicole
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MessageSujet: Re: pain d'épice   pain d'épice EmptySam 10 Mai - 0:34

merci du conseil car je l'aurai certainement préparé ds la même journée que sa dégustation soleil :|
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MessageSujet: Re: pain d'épice   pain d'épice EmptySam 10 Mai - 0:43

disons que si on le coupe tout de suite, il s'effrite, mais au bout de 4 heures déjà ça va mieux. Même effrité, les tourismes me l'ont mangé oh
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MessageSujet: Re: pain d'épice   pain d'épice EmptySam 10 Mai - 1:36

content de toute façon, tes repas sont toujours très bons cheers
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Miss désordre
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MessageSujet: Re: pain d'épice   pain d'épice EmptySam 10 Mai - 8:57

:oops: merci mais tu n'es pas objective, tu ne peux pas !
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nicole
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nicole


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MessageSujet: Re: pain d'épice   pain d'épice EmptySam 10 Mai - 10:00

réfléchir vais réflechir à ta phrase lol!
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bibi
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bibi


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MessageSujet: Re: pain d'épice   pain d'épice EmptyMar 5 Aoû - 11:10

Fanfan et son pain , qu'il soit d'épice ou blanc , ou noir , même effritté , il est toujours très bon......

bravo
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MessageSujet: Re: pain d'épice   pain d'épice Empty

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